Efterårets indkøb var denne svampetørrer købt i Eko i Fjälkinge i Sverige (og nej eko står ikke for økologi men for økonomi!!).
Den fylder helt urimeligt meget, men er vel nærmest uundværlig den uge i det det år svampesæsonen måske skulle vise sig at være gunstig.
Jeg købte den egentligt som en fødselsdagsgave til min søster, som er en dygtig svampejæger. Men da vi skulle 'bytte' gaver viste det sig, at hun havde købt en magen til til mig i Netto (til den halve pris). Så nu bor den svenske og svagt lilla model hos mig.
Jeg har udover svampene prøvet at tørre tynde æbleskiver (dryppet med appelsinsaft for at de ikke skal blive brune) og kvarte tomater. Det blev supergodt. Glæder mig til at prøve at tørre bær, chili, krydderurter mv.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar